حلوة الكوك بثلاث مكونات فقط
المقادير
سكر ناعم (الصقيل)غ250
( غ 150جوز الهند (الكوك مطحون
ابيض البيض 3
الطريقة
نضع كل المكونات في اناء, ونخلطها جيدا تم نضع الاناء في حمام مريم ونستمر في التحريك على نار هادئة لمدة 14 دقيقة و ننتبه الا يصل الخليط الى درجة الغليان, بعد مرور الوقت الكافي 14 دقيقة نضعه جانبا حتى يبرد وندخله الثلاجة ليلة كاملة, في اليوم التالي سنلاحظ ان الخليط تماسك نشكل كرات ونضعه في صفيحة لفرن مغلفة بورق الخبز نباعد بين الكرات لكي لا تلتسق ببعضها تم ندخلها للفرن على درجة حرارة 180
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق