اسهل و الذ طاجين غدوقوه في حياتكم
المقادير
بصلة مقطعة مربعات صغار
بطاطا حسب عدد الاشخاص مقطعة دوائر
القليل من المعدنوس مقطع
القليل من الزعتر
كاس كبير ماء
القليل من الزيت
اربع بيضات
فرماج الصندويش او فرماج محكوك
الملح,الابزار,الخرقوم البلدي,سكينجبير,التحميرة
الطريقة
نصبو الزيت في الطاجين و نضعه فوق النار و نضيفو البصلة نخلوها تقلى مزيان حتى تدبالو نصبو الماء و التوابل و نحكو شوي الزعتر من الفوق ونضيفو المعدنوس و نضيفو البطاطا و نخلوها طيب على نار مهيلة
ملي طيب نخلطو البيض مع القليل من المعدنوس ونصبوه فوق البطاطس و نحطو الفرماج من الفوق و نغطوه حتى يكمل الطياب ديالو و نقدموه بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق