فقاص سهل و رائع للمبتدئات
المقادير
125غ زنجلان
125غ لوز مرطب في ما زهر
10غ خميرة كيماوية
نص ملعقة قرفة
160 ملل زيت
140 غ سكر سنيدة
4 بيضات
550 غ دقيق
الطريقة
ناخدو البيض نديروه في اناء و نعزلو منو صفر بيضة للدهن و نضيفو باقي المكونات مع البيض ما عدا الخميرة و الدقيق نضيفوهم في الاخير من بعد ما خلطنا المكونات جيدا نخلطو كلشي مزيان و نقسمو العجين و نحربلوه جوج حرابل و نحطوه في اللاطة و نتكوه بابرة الخياطة باش ما يتشققش و ناخدو القليل من نسكافي ندوبوها في شوي الما و ننضيفو ليها صفر بيضة لي عزلنا في الاول و ندهنو الحرابل و ندخلوهم للفرن يطيبو نص طيبة و نخرجوهم نغطوم بزيف مبلل حتى يبردو و نقطعو الفقاص و نعاودو ندخلوه يطيب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق