غريبة تركية

المقادير

 125غرام زبدة

جوج معالق لوز مطحون

نص كاس عنبة زيت

بيضة

خمارة و نص

ثلاث ملاعق كاكاو

400غرام دقيق

مقادير السيرو

كاس عنبة سنيدة

كاس عنبة ماء

فاني

عصير نص حامضة

نديرو الكل يغلي شوي و نحتافضو بيه

الطريقة

كنخدمو الزبدة مع السكر مزيان و نزيدو الزيت و نخلطو و نزيدو البيضة  و اللوز المطحون و الكاكاوو نخلطو  و نبداو نزيدو الدقيق و الخمارة  و نخلطو  لعجين كيكون مرخوف و رطب  و كنديرو كويرات  وكندخلهم للفرن لي يكون سخون شاعل لتحت و الفوق كنقربها للفوق باش تشقق و نهبطها من بعد لتحت  نردو معاها لبال حيت لون ديالها  مكيبينش واش تحمرات 

ملي نخرجها من الفرن كنخليها تبرد و نغطسها بالوحدة بالوحدة في السيرو لي يكون دافي مشي سخون و نسقطرها نغطسها غير مرة وحدة و هاهيا غريبة ديالنا واجدة